إن الصوم الكبير هو الأقصر للجميع وهو مخصص لراحة العذراء وصعودها إلى السماء. من حيث شدة القيود الغذائية ، فهي مشابهة لـ Lent ، ولكن نظرًا لأنها تمر خلال فترة وفرة من الفواكه والخضروات ، فمن الأسهل بكثير الامتثال لها.
خلال الأسبوعين اللذين يستمر فيهما ، يُمنع تناول اللحوم والأسماك والمنتجات الأخرى ذات الأصل الحيواني. من المفهوم أنه من المستحيل تناولها ليس فقط في شكلها النقي ، ولكن أيضًا جميع المنتجات النهائية حيث تدخل. المايونيز ، جميع المخبوزات مع الحليب والبيض والزبدة وغيرها من الأطباق المماثلة تقع تحت الحظر.
يُسمح بالسمك للطعام فقط في 19 أغسطس ، في يوم تجلي الرب ، والذي يُسمى بخلاف ذلك مخلص التفاح. وإذا لم يتم استهلاك التفاح من محصول جديد حتى يومنا هذا ، يمكنك الآن تضمينه بأمان في النظام الغذائي.
الكثير من الجدل يدور حول المأكولات البحرية ، التي لا تنتمي إلى عائلة الأسماك وهي رخويات ، ولكنها في الوقت نفسه مخلوقات حية. لا تحظر الكنيسة استخدامها صراحة ، ولكن في الوقت نفسه ، لا يتم تضمين الحبار وبلح البحر والكافيار في قائمة ما يمكن تناوله في Assumption Post.
في أيام الأسبوع ، لا يتم استهلاك الدهون الحيوانية فحسب ، بل أيضًا الدهون النباتية ، لذلك يجب طهي الطعام بدون زيت. على الرغم من أنه في أيام الاثنين والأربعاء والجمعة ، لن تزعج هذه المشكلة ، حيث يجب أن يؤكل الطعام نيئًا. في يومي السبت والأحد ، يُسمح بالتساهل ، ويتم إعداد الأطباق بكمية صغيرة من الزيت.
من بين ما يمكنك تناوله في Assumption Post ، هناك فواكه وخضروات ، والتي تظهر في أغسطس بكثرة في الأسواق. يمكن إعداد أطباق لذيذة ومتنوعة على أساس الباذنجان والكوسا والطماطم والفلفل وغيرها من الهدايا الطبيعية. لا توجد مشاكل حتى مع الحلويات: البطيخ ، والبطيخ ، والخوخ ، والتفاح ، والكمثرى ، والعنب - هذه ليست سوى القليل الذي لا يقل طعمه عن الحلويات أو غيرها من الحلويات الممنوعة.
الممنوع في الصيام يشمل أيضا الكحول ، على الرغم من أن كمية صغيرة من النبيذ الجاف مسموح بها في عطلة نهاية الأسبوع. كل مؤمن يصنع قائمة صومه بمفرده ، ولكن الأهم من ذلك ليس فقط الالتزام بالقيود الغذائية ، ولكن تذكر المكون الروحي لأي صيام.
