في الحياة اليومية ، باستخدام سكين وشوكة ، نادرًا ما يفكر الناس في قواعد الآداب. ولكن في بعض المواقف ، تحتاج إلى معرفة كيفية التصرف على الطاولة بالضبط. وفقًا لقواعد السلوك أثناء الوجبة ، يجب حفظ أجهزة تناول الطعام هذه بطريقة معينة ، ووضع الأطباق على جانب معين وعدم استخدامها في جميع المواقف.
كيف تمسك السكين والشوكة؟
الجلوس على الطاولة ، والنظر في كيفية تقديمها ، والأجهزة المقابلة. من المهم أن نتذكر أنه يجب أخذ جميع الأشياء الموجودة على الجانب الأيمن باليد اليمنى ، والعكس صحيح. وفقًا للقواعد ، يتم وضع السكين على اليمين والشوكة على اليسار. خذ السكين في يدك اليمنى بحيث تقع نهايتها على راحة يدك ، وقرب بداية النصل ، أمسكها بمؤشر وإبهامك وإصبعك الأوسط ، بينما يجب أن يستقر المؤشر على السطح العلوي لمقبض السكين. عند قطع الطعام ، يجب الضغط على هذا الإصبع لتوفير الضغط المطلوب.
لا يتم استخدام الأصابع المتبقية عند حمل السكين ، يمكن أن تنحني قليلاً نحو راحة اليد.
الشوكة معلقة في اليد اليسرى وأسنانها: نهاية المقبض تقع أيضًا في راحة يدك ، وإصبع السبابة في الأعلى. بهذه الطريقة ، تُمسك الشوكة إذا كان من الضروري تناول قطعة من الطعام عن طريق ثقبها بالأسنان. ولكن في بعض الحالات ، عندما لا تحتاج إلى تناول اللحوم ، ولكن تناول طبق جانبي ناعم أو أي طعام آخر ، فإن استخدام شوكة بهذه الطريقة أمر مستحيل. تحتاج إلى قلبه رأسًا على عقب وجمع الطعام مثل الملعقة. في هذه الحالة ، من الضروري الإمساك بالجهاز بنفس طريقة المقبض.
