حفل الشاي ، الفريد والساحر بتناغمه المريح والداخلي ، يجعل الآلاف من السياح من جميع أنحاء العالم يتدفقون إلى الصين سنويًا. من الجدير بالمشاركة في شرب الشاي ولمس ثقافة الناس منذ قرون.
تعتبر الصين بحق موطن الشاي. اكتشف المؤرخون أول ذكر للشاي الصيني قبل حوالي 5 آلاف سنة. تزرع أنواع مختلفة من الشاي في الصين ، بما في ذلك الأسود والأخضر والأحمر والأبيض والأصفر.
يشرب الصينيون الشاي على مدار السنة ، حيث يشرب هذا المشروب الجسم ويطفئ العطش ، خاصة في الموسم الحار. أدى الموقف الخاص للشعب الصيني تجاه الشاي إلى إقامة احتفال وطني كامل.
تقليد الشاي
في العصور القديمة ، كان الشاي امتيازًا للصينيين النبلاء ؛ بالنسبة لبقية السكان ، كان متاحًا فقط كدواء. في وقت لاحق ، بسبب غلة عالية ، أصبح الشاي أحد المشروبات الأكثر شيوعًا. ثم بدأ حفل تخمير الشاي وتلقيه.
جوهر حفل الشاي هو تحضير الأوراق التي تم جمعها وحفظها بعناية بحيث تكتشف كل مذاقها وملاحظاتها العطرية. تقليد الشاي هو أيضا التأمل. لذلك ، تحتاج إلى تحضير الشاي بمزاج خاص وتناغم داخلي كامل. يتميز حفل الشاي بالمرح والراحة.
بنود حفل
لديهم حفل شاي لأصوات الموسيقى الصينية الهادئة الهادئة ، التي تشبه العزف اللحن للأجراس. في تقليد تخمير الشاي ، تشارك أشياء خاصة من الطين في زخرفة الشاي: أقداح الشاي والأكواب والشاي.
هذا الأخير هو رابط وسيط بين إبريق الشاي والكوب. قبل أن يدخل الشراب إلى الكوب ، يجب صب الشاي في تشاهاي ، الذي يشبه المصفق الصغير بدون غطاء. تم تصميم Chahai لجعل الشاي متجانسًا ، أي أن لون الشراب وطعمه لن يختلفا في الكأسين الأول والأخير.
