عند الوصول إلى مطعم أو مقهى ، والحصول على خدمة من الدرجة الأولى ومتعة تناول العشاء ، غالبًا ما تريد أن تشكر النادل وتترك له مبلغًا صغيرًا "للشاي". يعذب كثير من الناس من السؤال: كم يجب أن يُعطى وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح.
في الخارج ، يتم ترك نصيحة لجميع الحاضرين تقريبًا: الخادمات ، النوادل ، الناقلات ، إلخ. إذا لم يغادر الشخص لتناول الشاي ، فهذا يعتبر إهانة. الروس ليسوا كرماء مع النصائح ويعطونها في الغالب للنوادل.
البقشيش في روسيا
في روسيا ، تعتبر النصائح مؤشرًا على جودة الخدمة وفي نفس الوقت الكرم. وبنصيحة ، لا يمكنك إظهار امتنانك فحسب ، بل أيضًا استيائك. إذا لم يعجب زوار المطعم بخدمة النادل ، فيمكنهم ترك حفنة من الأشياء الصغيرة لتناول الشاي.
عادة ما يكون حجم الإكرامية في روسيا 8-10٪ من المبلغ في الشيك ، ولكن في بعض الأحيان يصل إلى 15٪. في المطاعم ذات المستوى الأعلى ، يتم ترك النصائح حسب الرغبة ، في بعض المقاهي ، من الأسهل تضمينها على الفور في مبلغ 10 ٪ من مبلغ الطلب.
البقشيش في بلدان أخرى
في الولايات المتحدة الأمريكية ، كلما كانت المؤسسة أكثر تكلفة ، يتوقع الزوار المزيد من النصائح. ترك 10٪ من المبلغ في الشيك في المطاعم الصغيرة ، في المطاعم عالية المستوى من المعتاد ترك 20-25٪ من مبلغ الطلب.
أكبر الإكراميات في البلدان الأوروبية تبقى في فرنسا. وعادة ما يتم تضمينها في الفاتورة مباشرة بمبلغ 15-16٪ من الطلب. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الزائر وضع 0.5-1 يورو على اللوحة المستديرة التي تم إحضار الفاتورة عليها.
في هولندا وسويسرا والنمسا ، تعتبر النصائح إهدارًا غير ضروري ، لذا فإن 3-6٪ من المبلغ في الفاتورة سيكون كافيًا.
في اليابان وأستراليا ، تعتبر النصائح عمومًا إهانة. تعتبر الخدمة على أعلى مستوى مسؤولية الموظفين. لا يهم أي نوع من المؤسسات هو: مقهى أو ملهى ليلي أو كازينو.
في أغلب الأحيان في الخارج ، يكون مقدار الإكرامية 5-10٪ من مبلغ الطلب. سيكون هذا كافيًا إذا سافرت إلى ألمانيا أو إيطاليا أو السويد أو الدنمارك أو النرويج أو مصر.
