تقليد لقاء الضيوف الأعزاء مع الخبز والملح موجود منذ فترة طويلة في روسيا. جزئيا ، استمرت حتى يومنا هذا. حتى يومنا هذا ، من المعتاد مقابلة العروسين بالخبز والملح. في المناسبات الرسمية بشكل خاص ، يتم استقبال الوفود القادمة من المدن والبلدان الأخرى بالخبز والملح. بفضل هذا التقليد الرائع ، ذهبت شهرة "الضيافة" الروسية - القدرة المستمرة على استقبال الضيوف بشكل ملائم.
رمزية الخبز والملح
كان الخبز في روسيا القديمة رمزًا للثروة والازدهار. كان الملح ذو أهمية خاصة: فقد اعتبر تعويذة من الأرواح الشريرة. كانت مقابلة الضيف بالخبز والملح بداية صداقة طويلة وودية. إذا رفض الضيف ، لسبب ما ، قبول "الخبز والملح" ، فقد اعتبر ذلك إهانة رهيبة للمضيفين.
أثناء الوجبة ، بدلاً من الرغبة الحديثة "شهية طيبة!" ، يبدو التعبير "خبز وملح!". كان يعتقد أن هذا يساعد على طرد الأرواح الشريرة. تم أخذ الخبز والملح معًا كتعويذة. حتى الملوك يمكن أن يرسلوا الخبز والملح إلى رعاياهم كعلامة على ظهور أعلى درجات الرحمة.
في تلك الأيام ، تم تناول المزيد من الخبز والملح أكثر من الآن. ربما لهذا كان هناك قول مأثور: من أجل التعرف على شخص أفضل ، تحتاج إلى تناول رطل من الملح معه.
